怎么凉拌萝卜好吃？
用料 青萝卜 一个 香菜 五根 生抽 老抽 香醋 白砂糖 辣椒油 花椒油 香油 一小勺 熟白芝麻 少许 花生碎（可选） 步骤 1.青萝卜去皮，切薄片。放到清水里浸泡，里面可加入少量小苏打，泡出里面的苦味。(不喜欢吃苦味的可不放)
2.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+半勺白砂糖+一小撮辣椒面+一小撮花椒粉调成酱汁备用。
3.将切好的香菜段和酱汁倒进泡好的萝卜里拌匀，让每片萝卜都蘸上酱料。然后盖上盖子，腌制两个小时以上。（我晚上睡前煮好，第二天再吃就很入味啦~）
4.装盘，洒上熟的白芝麻和花生米(可不放)，再滴几滴香油。
这样一道酸辣脆爽的凉拌萝卜就做好啦！喜欢吃辣的还可加点小米椒！
小贴士 1.用白醋、陈醋或者韩国辣醋也可以，不要用果醋哦 2.不喜欢吃太酸的，可以减少砂糖的用量 3.如果嫌拌得太淡，可以开小火稍加加热，但不要炒糊哟～