北京油饼哪家好吃?
豆汁儿、焦圈儿、麻豆腐。。。。这些都是老北京的小吃了,可要说油饼的话,那还得是白魁老号的白魁烧麦和门脸儿大的白魁饭庄,据说这是白魁他老人家在北京城开的第一家饭馆子,当时就卖烧麦,还卖炒肝儿、拌菜等,不过现在没有炒菜了(可能是怕外行不知道不放肉所以只保留了烧麦)。 这家店现在还有,就在地安门那边,如果去的话,可以在那里吃午餐,点一套烧麦+一碗豆浆,绝对正味儿! 另外一家“永聚成”的煎饺也特棒,以前在牛街那里的清真寺对面,现在好像搬到崇文门外大街了,饺子不大,皮儿薄,里面有菜,馅儿挺清爽,也不腻歪~~
除了以上两家,还有“马得福餐厅”的千层饼也超赞!原来在朝阳公园南门外面,现在似乎搬到北四环附近了~ 除此之外还想起了“隆祥斋”的驴打滚儿、豌豆黄儿,“小枣儿”的红果儿、糖葫芦儿,“护国寺”的炸糕,“姚记”的炒疙瘩、炒肝儿、豆腐脑儿等等。
说几个现在已经没有了的:“天桥美食城”的爆肚儿、炒疙瘩;“前门大碗茶”门口的老式烧饼夹油条;“南来顺”的卤煮火烧、酱肘花;“丰年灌汤包”的灌汤包;“华天小吃部”的馄饨、炒疙瘩;“北京饭店”的自制豆腐;“丰泽园”的糖醋鱼条;“北京酒家”的熘鱼片儿;“全聚德”的烤羊排、炸灌肠;“同和轩”的炒腰花、炸丸子等等,这些只是我记忆中吃过觉得特别棒的,其实很多小店味道都不错,只是我现在已经记不住具体的位置了,希望有人补充……