水果冰了好吃吗?
作为在南方暑气中长大的孩子,小时候夏天最大的幸福就是吃冰镇西瓜——切半块西瓜用勺子挖着吃,冰得恰到好处的西瓜入口即化,清甜的瓜香在唇齿间弥漫开来;吃冰冻葡萄、冰冻山竹、冰冻芒果……那时我以为全世界夏天的味道都该是这样。 后来来到了北方,见到了冻柿子、冻草莓,却怎么也不好吃,甚至冻酸奶也异常艰难,常常是还没放进嘴里就化了,根本体验不到“冻”的乐趣所在。直到我遇到了北冰洋的冰糕和冰糖葫芦! 小小的冰糕吃起来却是大的惊喜——冰糕的冰比平时吃的冰激凌更硬一些,嚼起来有些费劲,但却能明显感受到其中果肉的纤维,像是在吃果酱一样,酸酸甜甜的味道令人心情愉悦。(PS.现在也有卖北冰洋冰淇淋了,但我觉得味道远不如冰糕)
而冰糖葫芦则是我心中当之无愧的第一,红彤彤的山楂果裹着透明的冰糖,在阳光下闪耀着我看不懂的光彩,咬下一口,凉丝丝的冰糖汁在口中爆开,带着一点甜蜜的懊悔感,让人忍不住再吃一颗……原来冬天也可以这么诱人啊! 所以答主你是想问什么呢?是问水果放冰箱会不好吃吗?还是问有没有什么水果适合放冰箱呢?(这题我不应该答,我真是偷换概念的一把好手╮( ̄▽ ̄)╭ )
不过不论如何,水果放冰箱的确是会变干的,比如香蕉放在室温下只会慢慢氧化变黄发黑,但如果放入冰箱,除了颜色变化较快之外,里面的果肉也会迅速脱水,口感骤变差。但这只是水果存放温度过低的后果之一,并不是一定就会变质坏掉哦~当然如果是刚从冰箱里拿出来的水果,马上吃确实会有一股淡淡的冰块味儿,而且牙齿还会受到冷刺激而感到酸痛(我就经常偷偷把从冰箱取出的桔子直接送到嘴里!结果就是牙好疼!)
所以呀,不管是不是放冰箱,水果还是适量食用且新鲜口感最佳噢~