金瓜怎么烧好吃？
1.把老南瓜去皮，用菜刀刮去南瓜瓤子，用清水冲洗干净切成薄片；大蒜去掉根部用刀拍扁备用 2.热锅热油放入蒜头煸香，随后倒入切好的南瓜片大火爆炒3分钟左右至南瓜熟软。
3.随后加入适量食盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘了！ 一道简单快手的家常下饭菜就这样完成了，喜欢的可以试试哦~
小贴士
1、因为南瓜比较甜所以少放盐或者不放都可以的。
2、如果用削皮刀的话最好把南瓜的四边削掉再削成薄片这样会比较好操作。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1.把老南瓜去皮，用菜刀刮去南瓜瓤子，用清水冲洗干净切成薄片；大蒜去掉根部用刀拍扁备用 2.热锅热油放入蒜头煸香，随后倒入切好的南瓜片大火爆炒3分钟左右至南瓜熟软。
3.随后加入适量食盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘了！ 一道简单快手的家常下饭菜就这样完成了，喜欢的可以试试哦~
小贴士
1、因为南瓜比较甜所以少放盐或者不放都可以的。
2、如果用削皮刀的话最好把南瓜的四边削掉再削成薄片这样会比较好操作。