鱼头有什么好吃？
不请自来，首先声明并不是因为题主给了好多鱼头的图我才来的= =.作为一个在沿海城市生活的人，鱼类自然是常吃的，而关于鱼肉的吃法也是各种各样。然而让我觉得好吃的且经常点的就是鱼头了。（虽然每次吃都是老板给你清理干净哒！）
说到这儿不得不提我吃过的最奇葩的鱼头，是干锅鱼头哈哈哈，那个味道啊……至今难以忘怀。所以后来再去吃干锅鱼啊什么的都会问一句“老板这个鱼头不会还是用以前的汤煮的吧？” 一般来说鱼头好么有蒸、炖或者熬汤，我们这里最喜欢吃的当然还是剁辣椒蒸鱼头啦~
新鲜热辣的剁辣椒浇盖在上面，鲜、辣、香混合在一起的味道让人欲罢不能。不过最过瘾的还属自己动手做鱼头，看着鱼头顶着满满一层剁辣椒，闻着那扑鼻的香味，再喝上一口小酒，啧啧啧，美哉美哉。
除了蒸鱼头以外，喜欢重口味的还可以试试水煮鱼或者酸菜鱼，不过对于喜欢吃鱼的人来说，这些做法都不算啥。至于不喜欢吃鱼的，估计看到这张图就会跑了╮(￣▽￣)╭ 其实鱼肉的做法有很多，我说的这些只是其中一些比较经典常见的。另外，鱼肉的营养丰富，而且胆固醇含量低，是优质蛋白的来源之一哦~