蚕豆怎么煮粥好吃?

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2. 洗净的蚕豆倒入锅中,加入1000ml清水,大火煮开后,转小火续煮30分钟左右至熟软。

4. 再倒入淘洗干净的大米,加入适量食盐调匀,继续用小火熬煮1小时后关火,盖上盖子,让粥继续“焖”着。

5. 一小时后打开盖子,清香四溢的鲜香味儿扑鼻而来!一碗软糯Q弹、浓香四溢的双豆粥就煮好啦~

6. 除了煮粥外,干蚕豆还可以做成美味的小零食呢。把干蚕豆放进锅里用清水泡一下,捞起后倒进电饭锅,按下煮饭键,等饭锅自动跳闸就可以了。这样处理的蚕豆吃起来又香又粉糯,特别可口呦~

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