板粟哪个地方好吃?
作为江西人,推荐我们这边的甜板粟,非常甜糯! 不过这个甜是甜的发腻的那种,像年糕那样的甜味,不是脆的,是粘粘的很粉的那种糯米,皮很薄很容易剥.我小时候一吃就停不下来,连皮一起吃进去,味道很好...现在长大了偶尔会买一点回去吃,觉得很好玩.
不过最近在网上看到有人说南方的板栗味道跟鸡蛋差不多,不知道是不是真的呢,毕竟各人口味不同嘛。 不过说实在的,虽然我家乡到处都是山(其实是丘陵),但是板栗树很少,每颗栗子都要精心照顾,所以栗子也不多,大概一年一颗树只能收三四斤栗子吧,价格也不便宜,在我们这里要一斤四十左右,比较贵了。所以平时不太舍得吃的,一次就买点回去吃个过瘾。
对了,好像网上有很多人问怎么分辨生栗子是否新鲜,我在超市里面买过,一般上面都会写着日期,如果没写的话,看颜色和硬度也可以知道哦~新鲜的栗子表面是有一层绒毛的,而且捏起来硬硬的。不新鲜的栗子表面那层绒毛会脱落,而且比较软.