龙虾好吃什么?

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作为一个地地道道的湖北人,对小龙虾的爱好可谓是痴狂。记得小时候夏天的时候,晚上吃完饭和邻居小伙伴们常光着膀子到河边抓知了(捉迷藏)、钓龙虾,偶尔也能搞点田螺、小鱼小虾吃。当时觉得河边的芦苇荡里全是宝藏,现在想想全是寄生虫啊!! 后来去外地读书,基本上每年都要回湖北吃一次夜宵,必吃之物除却热干面之外,就是麻辣小龙虾。

我吃的第一家小龙虾是武汉民主路的“洪运宾馆”,当时还不叫“洪运宾馆”,具体名字忘了,门脸特别小,里面很宽敞,坐个六七个人毫无压力。老板娘是武汉本地人,长得矮矮胖胖的很可爱。这家的虾是半加工的,就是帮你洗干净,去掉虾线,味道很好。价格记不太清了,应该是40一斤。

第二家夜宵是北京东路的“金太郎”,也是帮人洗干净、挑虾线,味道也不错。这里有个好玩的,能免费上网,当时还是2008年,网吧还没普及无线网,所以晚上来这里上网+吃宵夜,是个不错的选择,人气爆棚。

第三家就是“甜润”,位于江汉北路附近。这家店是小盆友最爱的那一种,干净、明亮、有空调、各种小吃应有尽有,价格稍贵一些,虾是100元一斤。这家店的虾个头稍微小一些,但是味道好极了,肉质紧致鲜美。如果剥了虾壳沾下汤汁,一口咬下去,满嘴都是回味悠长的香辣味。

还有一家“老钱卤虾”,位于粮道街附近,是武汉老牌的卤菜店,虾是现捞的,在门口的大铁锅里煮,35元一斤,价格实惠,味道不错。 还有很多很多,如“华鑫海鲜城”“三镇民生甜食馆”“万松园雪松冷饮厅’等,都是吃小龙虾的好地方,不胜枚举。

自从上了大学,离开了湖北,吃到了不一样的小龙虾后,便开始嫌弃家乡的小龙虾,认为家乡的龙虾不够干净,口味太差。其实呢,我是在抱怨,在外面的世界,没有了那个能吃到童年时代小龙虾的地方。

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