火烧橙子好吃吗?
首先声明,我从来没吃过煮熟的橙子,因为我从来不吃熟的食物(不熟的水果、豆子我都尽量不吃)。所以没有经验,只是从理论的角度上来讲一下这个问题的可能性和由此而来的后果。 橙子是一种柑橘属类的水果,它的皮比较厚,并且表面有一层油膜(这就是他比较耐储存的原因吧)。
在火上烧烤的时候这层油膜起到了保护作用,使得里面的果肉不会过快地失去水分而变干。如果是在烤架上烤的话,建议用锡纸包一下比较好。另外就是烤的时间不要太长,温度不要太高,否则容易烤焦,产生有毒物质。 如果只是烧熟了吃是可以的,但是这样做很浪费,因为果皮含有很多的营养成分哦~~ 如果你像我一样比较嘴挑而且不爱吃果子,那么你可以把橙子的外皮去掉,把果肉放在榨汁机里打成汁,然后倒进锅里,放少许的白糖或者冰糖,煮开就可以了~ 喝起来像橘子味的饮料,不过比那个味道要醇一些。我喜欢加冰块~~这样一杯冷饮就做好了^_^ 或者你可以把皮留着,把果肉取出来打成果泥,然后加入白糖或冰糖、清水,上锅煮开后转小火慢慢熬,直到汁水变得浓稠亮晶晶的,就可以盛出来了~ 加了皮的果汁会更好喝喔~~~就像果酱的味道 果酱可以抹在面包上吃,也可以淋在燕麦粥里面一起吃~~~