水果巧克力好吃吗?

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第一次知道有水果巧克力这个品种的时候,我十分震惊。 作为一个在江南城市长大的孩子,我一直都认为巧克力是由国外传过来的东西,直到大学才认识到了好丽友派和徐福记沙琪马的存在……所以听到水果巧克力的名字时我的脑海中马上浮现出各种果酱、水果干与丝滑醇厚口感的巧克力交织在一起的美味。 但是当我真正吃到第一口水果巧克力的时候……为什么感觉不到一丝一毫的水果香气呢?是水果不够新鲜还是它已经过了最佳赏味期?我又接着吃了一块,两块……仍然没有找到那应该存在的果香。 “也许它是用罐头水果做的吧”,这样想着,我打开了包装袋,将里面的水果捞出来查看——不是的,这些水果看起来都很新鲜,好像刚刚从树上摘下来的样子。

那么问题究竟是出在哪里呢? 突然我想起了小时候吃的德芙炫冰脆雪糕上面的那一层碎碎的冻干草莓干,顿时恍然大悟:“原来这就是水果啊!” 再仔细想想的话,这层水果干的加入确实能很好地中和掉巧克力的苦涩,留下属于巧克力的丝滑甜味,而它也确实是巧克力中难得一见的甜点。

但是回到这个问题本身,我还是认为水果巧克力这个名字是个营销噱头。因为如果真按照这么个标准来定义水果巧克力,那么大部分市面上的巧克力都可以被称之为水果巧克力了(毕竟没有哪条规定说水果巧克力不可以添加糖和其他配料)。 所以我认为水果巧克力应该是除了普通巧克力之外对巧克力风味或口感有特定要求的那个群体所钟爱的那一部分巧克力。

对于这部分人来说,水果巧克力可能是他们所偏好的那种巧克力的代名词;而对于大部分人来说,水果巧克力可能只是一个吸引眼球的噱头而已。

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