什么牌子的毛豆好吃?
哈哈,这个我太有资格回答了! 作为地地道道的江苏人,毛豆是我们夏天餐桌上必不可少的美食。简单煮一碗毛豆,就可以喝一个下午。 而且我们这里还有专门的煮毛豆的调料包,超市里都能买到。打开包装倒进锅里,加一些食盐,清水就立马变得鲜亮欲滴了。然后把洗干净的生毛豆放进去,煮熟了以后浸泡在汤水中,等到晚上就可以拿出来当小菜吃了。那口感真的是鲜嫩爽口啊。有时候家里来客人了,做上一盘美味又新鲜的凉拌毛豆,这感觉简直妙极了~
不过我吃过这么多毛豆,味道和价格都是成正比的。最贵的要数“小核桃”,一包也就20多块钱吧,但是量非常大,用来招待客人也倍儿有面子。 当然性价比高的毛豆也有,比如“鲁海”这个牌子,一包十块钱的毛豆看起来黄灿灿的,新鲜度也是杠杠的。 便宜好吃的毛毛豆也有,只要五六块钱一包,颜色翠绿,看上去挺嫩的。就是味道偏咸,可以多放一点食盐。
最后推荐一下我最爱吃的油炸毛豆,两块钱的毛豆一把,下锅炸金黄酥脆,配上点辣椒面、盐,这味道绝了!