酸笋田螺好吃吗？
我们广西是螺蛳粉的原产地，螺蛳粉里其实没有螺蛳的！所谓的螺蛳是指大头虾或者小河蚌这样的软体动物，并不是真正的螺蛳（土腥味重）！而粉则是由大米制成的，经过多次浸泡、蒸煮和冷却后变成白色透明状，有点像四川的粉条。不过螺蛳粉里真正“香”的是那一碗汤头啊~ 螺蛳粉的汤底是用猪骨头、醋、辣椒油以及香料熬成的，如果你加的是骨头汤，那味道真是妙极了；但是大多数人吃的干捞螺蛳粉（即无汤）我觉得不够味还蛮干的。。。所以吃的时候记得要加点生菜、空心菜、黄瓜之类的蔬菜进去就完美了～ 酸笋就是最灵魂的一部分了啊~~那股臭味如果接受不了的话…还是算了吧╮(￣▽￣)╭ 我觉得螺蛳粉的臭是源自于那一股醇厚的酸味，这种气味属于发酵的气味，类似豆腐乳、酸菜那种味儿~
总之这玩意儿是不是你的菜我就不敢乱说了，毕竟众口难调嘛，你可以去网上买一包试一下，现在电商这么发达，好像也没有什么买不到的～ 如果实在受不了也可以尝试一下别的广西特产呀，像我一样（￣▽￣～)~ 最后放一张螺蛳粉界网红的图片镇楼❤