什么海鱼煎炖着好吃？
秋刀鱼，价格便宜，适合熬汤做咸鱼干。 竹荚鱼（金枪鱼），刺少，鱼肉紧实有嚼劲，烤着吃很受欢迎，做成咸鱼干味道也很赞哦~ 旗鱼（带鱼）刺多，但是肉质很嫩，做法和秋刀鱼差不多 金线鱼，这个鱼的鱼身像一根根的金针，所以叫金线鱼。鱼刺很少，肉肥而鲜嫩，用来煎炸煮汤都ok 沙丁鱼，味道不错，就是刺太多了，处理起来麻烦，不过做成香辣沙丁鱼，麻辣鲜香，吃起来很过瘾！ 凤尾鱼，也叫罗非鱼、奥丽鱼，刺非常少，用油炸熟后拌着酱料吃，味道好极了~
石斑鱼，刺少，肉质滑嫩，味道鲜美，不管是蒸还是熬汤，都是不错的选择。 鱿鱼和大鱿鱼都属于海鲜，价格有点小贵，做成炒鱿鱼或者铁板鱿鱼很好吃。 章鱼，也叫八爪鱼，口感Q弹，用来做爆炒八爪鱼或者酱焖八爪鱼都不错的。
小黄鱼，刺少，肉质细嫩，除了清炖还可以油炸至酥脆，蘸着芥末蒜泥吃，美味又健康 青虾是淡水小龙虾，肉质比较紧致，用来油焖大虾或者清蒸都非常棒。 基围虾，味道鲜美，肉质细腻，用来制作蒜香基围虾或者盐焗基围虾都是极好的。 小银鱼，刺非常的细，做成酸甜鱼片或者炸成小鱼干都很不错。 海蜇，虽然属于海洋生物，但是它可以清热化痰，润肺生津，非常适合夏天食用哟～用黄瓜做配料凉拌着吃，清爽可口。