咸肉粽配什么好吃?

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咸水粽子是汉族传统名吃之一,端午节食俗。主要材料有糯米、五花肉等。特点是香糯可口,油润透亮。 食材准备 辅料 食盐10克、生抽2汤勺、老抽5滴、白酒30毫升、白砂糖40克 制作步骤 1.提前一晚上准备好包粽子的叶子和线; 2.糯米洗净,浸泡几个小时; 3.五花肉洗净,用刀均匀切片(越薄越好),加食盐适量(大概10克左右),生抽和老抽各2汤勺拌匀腌制一会儿; 4.取一片粽叶,卷成圆锥形,放入适量的米和肉,压紧实后,在上面盖上一层米,把尖部多余的粽叶向中心折,用棉绳扎紧即可。全部做好后,放锅里煮半个小时就可以啦! 5.煮好后的粽子可以蘸着白糖或者姜糖吃,甜而不腻哦~

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