胡萝卜能炒茶干吗？
胡萝卜炒茶干这个菜名有什么含义吗？胡萝卜和茶干有什么功效呢？今天就把这些问题的答案一一揭晓。
胡萝卜炒茶干的功效
开胃消食，营养价值高，含有有益于减肥的成分，帮你排出体内多余的水分和脂肪，可消除水肿，有非常好降脂效果，并且其中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能明眼睛，养颜护肤，还有补肝明目，益肝养血，健脾消食，下气补中，和脾利尿，止渴，解毒，缺乏维生素A引起的疾病等，还能治疗夜盲症、治疗久痢、干咳、黄疸、妊娠食欲不振等，而茶干就是黄豆加工后的再制品，也是具有良好的食疗功效，含有优质的植物蛋白质，脂肪酸，膳食纤维以及各种矿物质元素和微量元素，可以提高机体免疫力，增加食欲，还具有健脾开胃，提神健脑，调节神经，通便润肠，降低血压，除烦止渴，祛风、化痰，治疗咳嗽，降低血压，生津止血等等众多功效。
胡萝卜炒茶干的正解吃法
1、先把胡萝卜切成丝，用水沥干；把茶干撕成小片，泡清水几分钟，也要沥干。
2、起油锅，烧热后，放入胡萝卜丝和茶干片翻炒几下（不要把胡萝卜炒焦了），然后加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤水变得粘稠时，就可以起锅了。
3、出锅前，可根据自己的口味加入盐和胡椒粉等调料。
温馨提醒：胡萝卜炒茶干虽好，但不建议多吃，一天的用量不要超过两个。
哪些人不宜食用胡萝卜炒茶干
1、茶叶不宜和人参等补品同用，避免降低药效。
2、发烧和患有肿瘤患者禁食。
3、好茶叶最好单独饮用。
4、有胃溃疡、胃酸过多、脚气、呼吸困难、头晕、腹泻者不要吃。
5、手脚冰冷，容易打嗝的人避免食用。
6、经期不适合吃。