罗汉肉怎么拌好吃？
1、材料：猪五花肉500克，黄瓜2根，鸡蛋1个，胡萝卜1根 调料：A料（酱油4勺，料酒2勺，花椒粉1小撮）B料（白糖3勺，醋4勺，老抽1勺，味精少许）C料（干辣椒2个，姜末半匙，蒜末1匙，葱花适量）D料（色拉油5勺，香油2勺） 做法步骤 第一步：五花肉冲洗干净后，放入锅中加清水煮至断生，取出用冷水冲洗干净，放入冰箱冷冻至硬；第二步：锅中放油烧热，下鸡蛋炒熟盛出待用；第三步：锅中留底油，烧至五成热时，将切好的肉片下锅炒至变色出锅；第四步：黄瓜、胡萝卜分别去皮切碎，与葱花一起下入油锅爆香，随后加入所有调料和炒好的鸡蛋翻炒片刻即可。 注：这道菜一定要炒够时间才能入味好吃，所以不要嫌麻烦哦！而且我推荐的这款香辣酱味道挺不错的，大家可以试试。