黑豆红糖怎么煮好吃？
食材： 黑豆50g、红糖30g。 做法： 1. 黑豆用清水浸泡6小时以上，或者隔夜，我这个是晚上泡的，第二天中午做；
2. 泡好的黑豆清洗干净，滤干水分待用；
3. 不锈钢锅中加入足量清水，大火烧开；
4. 水开后放入黑豆，大火煮开后，改成小火慢慢熬，大约一个多小时(中途可以少加水)；
5. 一个半小时后，加入红糖，改中火，一边搅拌一边煮，直到红糖全部融化；
6. 当汤汁开始变浓稠时，就可以关火盛出了。
TIPS： * 黑豆可以先浸一晚上再煮，这样更方便；
* 煮的过程中要防止糊锅，特别是最后阶段，一定要不停搅动；
* 如果不喜欢甜食，可以直接放适量盐来调味。
功效： 健脾和胃，益气补血。适用于脾胃不和引起的食欲减退、脘腹胀痛、恶心呕吐、大便稀溏等病症以及气血不足所致的面色萎黄、心悸怔忡、失眠健忘、头发早白等症。