小肚汤有什么好吃？
作为在台湾上过两年大学的福建人，我可以负责的告诉你小肚汤好喝！ 首先，小肚是猪的内脏，和猪肚的区别是：小肚的外面有一层厚膜（类似于猪肠的膜），这层厚膜被去除了才会做成“猪肚”。 其次，小肚汤的味道取决于汤底，通常由胡椒和瘦肉煮成的高汤制成。由于有胡椒的缘故，所以味道是咸辣口的。 最后，因为小肚中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的氨基酸，因此小肚汤很有营养价值呢~ 我最喜欢的是在台湾喝的姜丝炒蚬肉，还有花蛤粥和蚵仔煎～ 来台湾一定要尝一尝哦～
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