白煮鸭怎么煮好吃?
去年10月底,在青岛一家特别小的店吃的,当时是下午4点左右,去的时候店里只有我们一桌客人。 服务员长的很清秀,应该是少数民族的。点了一个辣皮子鸡蛋拌面、一个馕、一个白煮鹅(好像是叫这个名称)和一壶酸梅汤。 馕很大,黄灿灿的,上面撒着孜然粉、辣椒粉一类的。我吃了半拉,很撑。
辣皮子鸡蛋拌面很好吃,就是辣子放多了,很冲。白煮鹅味道很不错,很干净,没有腥味儿,皮嫩,肉也很劲道。唯一不好就是这个分量真的太足了,两个人吃不了,剩余好多。 我后来把剩下的一半打包带回宾馆了,第二天早上蒸了一下,很香。这家店应该是不折不扣的清真餐馆吧,因为我看见他门口挂着一个写着阿语的牌子,具体什么内容没看清。 这家馆子位置真的很偏,在台东附近,具体路名忘了,因为地图上也没有搜到这个店的名字。
环境很差,是一个小房子里摆了两张桌子。但是味道真的不错。价格也很便宜。要是以后到青岛,我还想去吃。 另外,青啤真好喝啊!