猪脚汤煲什么好吃？
说到猪蹄汤，那可是属于大补之物啊！ 古书有云“以形补形，以气补气”，所以猪脚又称猪脚筋、猪冲腰、猪脚皮，可算是猪身上宝贝最多的器官了。 它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对于美容、抗衰老有很好的功效；还有补肾养血，滋阴润燥的功效。 所以夏季多喝点猪蹄汤大有好处的哟~
1.黄豆猪蹄汤 【原料】猪蹄2个，黄豆50g。 【制作】猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入锅中，加清水适量，煮至断血水后再煎煮3小时，调入食盐等调料，最后加入泡软的黄豆煮熟即可。 【效用】益气补血，补肾健胃。此汤适合气血不足、阴虚火旺的人群食用。
2.玉米猪蹄汤 【原料】猪蹄2个、玉米2根、胡萝卜1根、花生30g。 【制作】将玉米、胡萝卜切成块状，猪蹄剁成小块后清洗干净，然后将所有食材放进锅里，加适量清水炖至熟透，调以食盐进食。 【效用】益胃生津，滋阴凉血，降低血糖和血脂，润肤祛燥。此汤适合皮肤干燥，眼窝深陷，大便干结的人饮用。
3.海带排骨猪蹄汤 【原料】猪蹄1只、肋排500g、海带100g。 【制作】猪蹄清洗干净，剁成小块备用，海带用清水浸泡后切丝，肋排冲洗干净血水后放入锅中，再加适量清水，煮至熟透，然后加入海带和猪蹄炖至熟烂即成。 【效用】补气血，生精填髓，滋润皮肤。此汤适合体质虚弱，营养不良，面色萎黄无华，精神不振者饮用。
不过话说回来，再好的东西吃多了也会闹肚子，而且肥甘油腻的东西也容易产生湿热，所以平时肠胃不好的人还是尽量少食为好哦~ 如果觉得味道寡淡，在煲制时还可以加入几颗红枣和枸杞，更能起到补益作用呢！ 最后，祝你天天好心情~