小青菜怎么抄好吃？
小青菜，是菜堂里面最便宜又最好吃的蔬菜之一了！而且营养价值也不差 据分析，每百克青菜含胡萝卜素1.49毫克，维生素B (PP)0.35毫克、维生素C78毫克。还含钙260毫克、磷28毫克、铁2.9毫克。所以，多吃小青菜，既经济又能补充营养。
小青菜做法很多，炒、熬汤都可以。今天分享一个最简单的小青菜做法——清水煮。虽然做法简单，但味道很不错呢~
首先把买回来的小青菜清洗干净（清洗小青菜时要仔细一些，因为农药多附着在树叶表面）。
然后锅中烧水，水开后放入小青菜，再次煮开后就熟啦～
这个时候可以调一下味，加点食盐或者生抽都是可以的；喜欢脆一点的口感就趁热装盘，如果喜欢软嫩的口感就焖一两分钟再出锅。
小青菜营养美味又健康，而且价格实惠，你爱吗？