什么做榴莲饼好吃？
之前做榴莲饼，用的是奶油芝士，做出来的榴莲饼奶香味很重，但是有的人不喜欢太甜的蛋糕，所以可以试一下减少奶油的用量，或者换成牛奶。 把榴莲肉打烂成泥状后拌入面粉中，调成面糊状。
烤盘上铺一层锡纸，刷上黄油后，把面糊摊在上面，放在烤箱里烘烤。 我的烤箱是德龙蒸烤箱，有蒸汽功能，在烤制的过程中能够提供水蒸气促进蛋糕的口感和蓬松。（如果家里没有烤箱也可以用电饭煲来做。） 除了用烤箱之外，也可以用油炸的方式来制作——把面糊放进油锅里炸熟，也是挺美味的。（油炸的食物不太好，少吃哦~）
除了直接吃之外，还可以做成榴莲冰皮月饼、榴莲冰棍等，清凉一夏！