大米怎么煮好吃吗？
1. 大米用清水淘洗后，浸泡30分钟左右； 2. 三黄鸡（土鸡更好）清洗干净，去除内脏和尾部，冷水下锅炖制，同时加入葱、姜去腥，大火烧开后，撇去浮沫。
3. 小火炖煮45到60分钟至鸡肉熟烂。把切好的香菇片放入锅里再炖10多分钟。
4. 加入泡好的大米，开中火煮20分钟左右，关火后再闷10多分钟。最后可以加点青菜或者菠菜之类的易熟的蔬菜进去，色彩更诱人，营养也更丰富！
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1. 大米用清水淘洗后，浸泡30分钟左右； 2. 三黄鸡（土鸡更好）清洗干净，去除内脏和尾部，冷水下锅炖制，同时加入葱、姜去腥，大火烧开后，撇去浮沫。
3. 小火炖煮45到60分钟至鸡肉熟烂。把切好的香菇片放入锅里再炖10多分钟。
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