蒸猪油放什么好吃？
用蒸笼做猪油的话，我建议可以加入一些辅料，比如我比较喜欢吃的有以下几种 1、剁辣椒（这个是我自己做的） 2、葱花和蒜末混合在一起的小料（可以用刀剁碎一点） 3、豆豉（超市有卖的干豆豉或者湖南豆豉都可以） 4、花生米（最好是熟的） 我一般是用蒸笼蒸猪油的时候同时蒸点糯米藕，就放一点点的盐调味道就可以了；或者是蒸点土豆泥之类的。
除了用蒸笼之外，当然也可以用铁锅来炼制猪油。我家用的就是铁锅，不过每次都是把铁锅烧热后把切好的肥肉放进去，然后用最小火慢慢煮，期间不断用筷子搅拌，防止糊底。等猪油被完全熬出来之后，就可以把渣子倒出去，放凉之后就变成了雪白晶莹的猪油啦~
以前没有买蒸笼的时候，我家就是用这种铁锅来炒糖色、做酥饼，效果也是一样的哦！ 除了直接吃之外，用猪油也可以做出很多美味的菜式呢，比如用猪油炒菜心、油麦菜什么的口感都超级棒~~ 用猪油拌米饭也是一绝啊！！！ 我就打算过两天入手一个蒸笼，准备自己做一碗猪油拌饭^O^ 想吃点健康的，也可以把多余的脂肪捞起来，用清水清洗一下，油炸至酥脆，撒上一层胡椒粉或者孜然粉食用，一口下去嘎嘣脆，可好吃了~~