肉松做什么好吃的?

穆连昌穆连昌最佳答案最佳答案

最近很火的肉松小贝,简单易学 准备材料: 鸡蛋4个(50g一个)、牛奶237克、玉米油65克、糖180克、低筋面粉294克、泡打粉1.5克、塔塔粉3~5滴、肉松适量、沙拉酱适量。

制作步骤: 1.把鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用手动打蛋器搅打均匀;

2.加入牛奶和食用油继续搅打至完全混合;

3.筛入面粉和泡打粉,翻拌均匀成为面团;

4.把面团放进冰箱冷藏半小时;

5.烤箱预热160度,取出面团擀成薄片,用圆形模具抠出圆片;

6.烤盘上铺锡纸,圆片整齐地排在上面,送进烤箱烘烤15分钟左右,至表面微微上色,拿出来冷却备用;

7.沙拉酱加少许白糖和白醋调成酱汁备用;

8.冷却后的面包球上面刷上一层酱汁,沾上面包糠,手指揉压一下使面包糠紧实一些;

9.烤箱预热170度,放中上层烤15-20分钟,至表面上色酥脆即可出炉!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!