温州排骨怎么炸好吃？
排骨这样做真的太好吃了，外脆里嫩，一口咬下去汁水四溢，超好吃的炸排骨就做好啦！ 准备食材： 排骨、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、白糖、八角、桂皮 步骤如下： 第一步：做排骨的时候首先把排骨冲洗干净后捞起沥干水分备用； 第二步：调酱汁，碗中加入一勺胡椒粉、两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒搅拌均匀后倒入锅中煮开后再调成小火煮至浓稠，放凉备用； 第三步：起锅热油，油温六成热时下入肋排炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用；
第四步：热锅热油，放入八角、桂皮爆香后倒入排骨，接着倒入调好的料汁，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，再转大火收干汤汁即可。
这样一道又香又脆的炸排骨就做好啦！