好鸡翅烧什么好吃？
先分享一个超好吃的鸡翅做法~
用料：鸡翅中、葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒 步骤一：把翅膀洗净，每个翅膀上划刀（方便入味）
步骤二：准备葱姜等香料，八角桂皮香叶适量就行，不用多
步骤三：锅中放少许油，爆香葱姜蒜，加入八角桂皮香叶继续煸炒出香味
步骤四：加入鸡翅中一起煸炒。注意火候，不要炒焦啦！
步骤五：烹入料酒、生抽、老抽和糖，加入开水刚刚没过鸡翅即可。大火烧开，小火焖煮20-30分钟，收汁即可关火。
这个菜的关键是汤汁的味道要浓，所以调料的量要比平时的用量多一点。当然啦，最重要的还是要好好腌制，我通常是在冰箱里冷藏过夜。如果时间充足，可以在里面加上一点土豆或者蘑菇之类的，煮熟以后拌在米饭里吃也很妙喔～
再来推荐一道超级下饭的酱鸡翅~~
用料：鸡全翅、葱、姜、豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶）、辣椒、花椒、老抽、生抽、冰糖、白酒 步骤一：将鸡翅清洗干净，两面划花刀便于入味；
步骤二：准备好香料，干辣椒用剪刀剪成段、葱切段、姜切片备用；
步骤三：锅内放少许油烧热后，加入姜片、葱段和所有香料爆炒出香味
步骤四：加入豆瓣酱和辣椒，炒至油色红亮
步骤五：加入老抽、生抽和冰糖翻炒均匀，接着倒入适量白酒，酒量的三分之一左右就可以了
步骤六：加入开水，水量没过食材，大火煮开后转小火煲半个小时以上，期间要多翻动
最后尝一下味道，根据口味适当添加盐。 做好的酱鸡翅放凉之后会更加入味，放进冰箱冷藏过夜会更棒哦！
来一碗香喷喷的白米饭，搭配着这个酱鸡翅，简直美滋滋！不过要注意咯，一次性不要吃太多，容易胀肚子噢～