糊汤怎么煮好吃？
武汉人，从小喝糊汤长大。我理解的糊汤是：用猪骨、藕、菱角等配料熬制的汤。下面贴我家糊汤的配方，不过里面我减了原料，多了水量，因为做这个主要是为了喝，所以并不求它的浓稠度。喜欢浓汤的可以自行增加原料的量、减少水的量。 原材料：藕两节、带皮五花肉一斤（可选用五花肉或排骨）、海带适量、花生适量（可选）、葱姜少量。
配料：盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
制作步骤：
1.将肉切块，莲藕去皮切块，海带泡发后洗净切段备用；
2.锅里烧开水，放入所有配料和适量清水烧开，撇去浮沫，转文火熬煮4小时；
3.加入盐和胡椒粉调味，盛碗后可浇辣椒油拌着吃，更香哦！ 我做的这锅糊汤用了莲藕两小节、带皮五花肉一斤半、海带结适量、花生小半碗。因为花生是干炒熟的，比较难烂，所以我单独用了两个多小时熬。其他食材都是一起下锅的，四小时后连汤带渣可以吃啦～