柠檬有啥作用和功效？
1、美容养颜 由于柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素c是人体所需的一种营养物质，它具有非常好的美白效果，能够阻止黑色素的形成，并且清除自由基。因此用柠檬能够起到一定的淡斑、去斑的作用，还可以使肌肤变得更细腻、白嫩。 另外，如果每天坚持泡一杯柠檬水，不仅可以延缓衰老，还能够滋润补水，有“天然矿泉水”之称。 2、杀菌消毒 医学家研究证明，柠檬中含有香味的成分，可以抑制细菌，减少疾病的发生。柠檬中的钾元素含量较高，而钠元素的含量极低，这对于控制血压有很好的帮助，对于患有心血管疾病的人群来说，是有益的。
3、开胃消食 由于柠檬本身就带有清新的果香，而且味道比较酸，因此可以适当刺激味蕾，增进食欲。同时由于其中含有丰富的有机酸，可以有效地调节胃肠道的菌群，帮助消化，增强胃肠蠕动。特别是对于经常腹胀、消化不良的人，可以通过食用柠檬来改善症状。 4、止咳化痰 当身体出现咳嗽的时候，可以适当食用一些柠檬，例如可以用柠檬泡水喝。因为柠檬中含有一定的苦味素，这种物质具有很好的止咳作用。而且柠檬性凉，味酸，具有生津止渴的功效，适量食用可以缓解咽喉疼痛等症状。
5、提神醒脑 柠檬除了含有钙、铁等矿物质外，还有丰富的维生素b族和维生素c。这两种营养素是大脑新陈代谢必须的营养成分，因此适当吃些柠檬有利于脑功能的正常运作，有提神醒脑的作用，在工作和学习中感到疲惫时可以吃一个柠檬来提高工作效率。 6、降脂减肥 随着生活水平的逐渐提高，人们的饮食结构发生了改变，高脂、高盐的食物摄入过多，运动量越来越少，导致肥胖人群的比例不断升高。而减肥对于大部分女性来说是一件终生事业。柠檬不仅美味，而且含有非常多的营养成分，包括纤维素、果胶等多种可溶性纤维，既能满足口腹之欲，又可以降低血脂，可谓是一举两得。