吃了牛肉多久可以吃柿子吗?
在日常的饮食中,我们有不少饮食禁忌要避免,同吃有些食物会对身体造成损害,有些食物吃了之后不适合做些别的事情,甚至有时候吃东西还要看时辰,那么,西红柿和牛肉可以一起吃吗?还有,吃了牛肉多久可以吃柿子呢?
吃了牛肉可以吃柿子
牛肉和柿子不相克,可以一起吃。1、柿子富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸、鞣酸、番茄红素、钴、钼、硒、钾、锌、硼、氯、铁、铜、锌、硅、碘、锰、磷、硒、钾、钙、镁、铬、锗等元素和维生素A、维生素B15、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素P、维生素K、多酚类、类黄酮类、黄酮醇、胡萝卜醇、花白色苷、胆固醇、卵磷脂等。2、牛肉富含维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质、胆固醇、铁、钾、铜、锌、硒、卵磷脂等,还含有蛋白质、油脂、维生素A、钙、磷、胆固醇、皂苷、脂肪含量以及胡萝卜素等。
二者搭配在一起不会产生任何副作用,互相搭配而且营养也可以互补,所以,吃了牛肉可以吃柿子。
吃了牛肉多久可以吃柿子
吃牛肉后吃水果最好至少要隔一小时。由于牛肉富含蛋白质,受冷热因素影响较大,如果一起食用,牛肉中的蛋白质会与我们日常生活中多吃的一些水果中的维C发生化学反应,由氨基酸组成的一种化合物,对健康不利。
日常生活中,饮食一定要多样化,蔬菜水果、蛋白质、脂肪、粗粮、细粮必须都有,而且它们的比例要恰当,对于我们的身体才会更为有利。
吃牛肉要注意些什么
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之感,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中补气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉是最常见的肉食,属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、小孩不宜多吃
牛肉富含蛋白质,对孩子而言太过珍贵,不应该把牛奶、牛肉同食,否则有可能造成过敏反应。
5、尿酸高者不可多吃
牛肉属于高嘌呤食物,对于痛风,以及痛风病常用药肾病患者与尿酸高患者不适宜同时食用。