自己在家怎么炸土豆片？
生活中有很多食物虽然是很普通的，但是营养价值是非常高的，而且对我们身体健康也各有功效，大家都知道土豆是非常普通的一种食物吧，而且我们在市场上卖的也非常多，有些人就非常好奇自己在家怎样炸土豆片？其实非常的简单，下面就给大家简单介绍一下。
Step1 准备食材
土豆 2个 色拉油 适量
Step2 土豆切成1cm的厚片，用清水冲洗去淀粉，再放清水中泡着；准备好一个小碗，倒入足够量的凉水，再掏适量色拉油倒进小碗，制成鸡蛋清状；把调好的蛋清抹在土豆片上；备好面包糠。
Step3 把土豆片放进微波炉中烘烤， 5分钟后取出查看， 若没有熟透再烘烤5分钟， 把土豆片拿出来， 上面浇上番茄酱就可以吃了。
Step4 注意事项
1、把土豆用清水冲洗后应晾干表面水分，否则调制蛋清时容易混入水分而凝固， 2、没有微波炉的同学可用烤盘代替，但需控制烘烤时间，若没有烤盘可用洁净的锡箔纸加以代替， 3、鸡蛋清可用其他替代，但口感可能没有蛋清这么好！
生活中有很多美食虽然是很普通的，但是营养价值非常的高，对于我们身体健康也各有功效，在日常生活中大家要吃一些新鲜的食物，这样营养物质才会比较高，而且也要保持食物的健康，平时大家都很喜欢吃炸薯片，但其实自己在家做是比较好的，因为外面卖的就可能不健康，而且还有很多的添加剂，希望大家在生活中可以自己在家做油炸的食物。