胡萝卜土豆能做什么菜？
一、胡萝卜土豆肉丝
1、食材：土豆、胡萝卜、青椒、里脊肉、盐、白糖、鸡精。
2、土豆切片，用水泡去淀粉，胡萝卜、青椒切片，里脊肉切丝。
3、锅中倒油，油热倒入胡萝卜、土豆翻炒，放入青椒片和肉丝，炒至断生。
4、放入盐和白糖翻炒均匀，出锅前加入鸡精即可。
二、咖喱土豆胡萝卜
1、食材：土豆、胡萝卜、牛肉、洋葱、椰浆、咖喱块。
2、土豆和胡萝卜切成块，牛肉切成条、洋葱切成末，倒入锅中。
3、加入清水，水烧开加入椰浆和咖喱块，转中小火炖十分钟左右。
4、炖至食材软烂即可。
三、肉末胡萝卜土豆泥
1、食材：土豆、胡萝卜、肉末、姜片、葱、酱油、盐、水、油。
2、土豆和胡萝卜切成块。
3、锅中放油，油热倒入葱姜和肉末翻炒，炒散后加入胡萝卜。
4、炒一分钟，倒入适量水焖一会，焖至收汁，倒入土豆。
5、加入适量盐和酱油翻炒均匀。
6、焖至土豆软烂，土豆和胡萝卜压成泥即可。