葱头有什么功效与作用？
葱白具有发汗解表、止咳、通阳、解毒等功效，用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾、二便不通、二仙汤合葱白治疗阳微寒甚之疟疾。
葱叶具有止血、通气、杀菌等功能，可用来治疗吐血、咯血、衄血、便血、衄鼻、痈肿疔疮、痢疾等。
葱对于阳虚里寒者是绝佳的食物。对于经常手足冰冷的人、腹部冷痛的人、体质虚弱的人、怕冷畏寒的人，只要放入一小根的葱白，就能够通达阳气、驱散寒邪。这也是为什么，在中医治疗里，凡是用到温补药方，例如：四君子汤、四物汤，或是理气药方，例如：柴胡疏肝散等，都会放入一些葱白作为引药，帮助药物通达身体的每一个角落。