经常吃地瓜南瓜有什么作用？
南瓜、红薯和马铃薯等薯类食物含有类似 Insulin（胰岛素）的降糖物质，对糖尿病以及糖尿病引起的血管变化具有良好的控制作用。此外，还具有抑制癌症的作用。
其中，南瓜含有维生素A、维生素C和E以及β-胡萝卜素，可以促进细胞分裂，维持上皮组织细胞的正常功能，促进组织再生，抑制癌细胞扩散。β-胡萝卜素有防止粘膜癌恶化的作用。另外还含有能抑制癌细胞的二十八烷醇以及可促进钙吸收的维生素D。
红薯含有可抑制人体内胆固醇上升的钾离子，其所含的粘液蛋白能预防肝病，抑制胆固醇上升。所含有色素具有护肝和抑制胆固醇上升的功效。还含有能抑制胆固醇上升的二十八烷醇。
马铃薯含有维生素C、烟酸和维生素B、B2等，还有粘膜发生蛋白质，对胃溃疡和十二指肠溃疡等消化道疾病有良好的疗效。所含的粘液蛋白有利于维持动脉血管的弹性，可预防动脉硬化等心血管疾病的发生。