没吃过这个，我做的牛蹄筋是炒的。 做之前，牛蹄筋先焯水（去异味）、清洗，准备好香料（八角、桂皮、香叶）和豆瓣酱。锅里放油，加入香料和豆瓣酱，小火炒出香味。倒入牛蹄筋，大火翻炒一会，喷生抽，加热水（大概没过食材一点头），小火炖1个半小时左右，中途可以翻动几下，以防粘锅。最后大火收汁，撒葱花装盘。
桑葚含花青素、维生素C、黄铜、糖、纤维素等，中医认为桑葚能滋阴补血、补益强壮、乌发美容、润肠通便，对肝肾亏虚引起的头晕目眩、腰酸背痛、耳鸣耳聋、须发早白等症状有一定的调理作用，可以治疗血虚引起的消渴、便秘、瘰疠、关节不利等症状。
制作家常烧茄子的调料有蒜蓉、生姜、葱段、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、豆瓣酱、料酒、白糖、鸡精、食用油、淀粉、胡椒粉等。家常烧茄子的外皮绵软，味道十分香浓，制作起来也并不麻烦。
1、驴肉+辣椒 说到吃驴，很多人会想到在山西大同吃驴肉火烧。其实，用驴肉加上做熟的辣椒拌着吃，是最经典的吃法之一。把剁碎的辣椒和煮熟的驴肉放一起，再加上葱、姜、酱油、盐等调料，拌匀了嚼在嘴里，那味道简直是美极了！如果单吃觉得有些单调，可以配点儿饼或者饺子皮儿。
鱼肉含丰富的镁元素，它可以抑制受到β-胡萝卜素刺激而活化的补体系统，防止由于自身免疫反应对组织造成的损伤。鱼肉含二十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这两种物质都对心脑血管非常有益。二者在体内还可互相转化，合起来叫做二十二碳脂肪酸，具有抗凝血、抑制血栓形成、防止心血管疾病发生的功能。
1. 多吃蔬菜、水果，蔬菜、水果中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以帮助保持肠道湿润，有利于顺利排便，尤其适合老年人和有便秘困扰的人食用；2. 每天喝一杯酸奶，酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节胃肠道菌群，维持胃肠道健康；3. 大米饭要少吃，建议多吃一些粗粮，如小米、玉米、燕麦等，这些食物富含植物纤维，
分享一个特别简单的做法，包你爱吃！ 准备一条鱼和两勺生抽、一勺老抽、三勺糖、四勺醋、五勺清水搅拌均匀备用。 把鱼放进锅里，然后把调好的酱汁倒进锅里，盖上盖子大火煮开，再转小火焖煮10分钟左右就可以了~是不是非常简单呢？我每次做这个都会连汤汁一起喝完，拌饭超棒！
双皮奶，是著名的粤语小吃之一 ，由鸡蛋和牛奶制作而成，由于做法新奇独特，吃起来香醇爽滑、口感顺滑，因此受到了人们的喜爱。 很多人喜欢吃双皮奶，但不知道怎样做，今天我就来聊聊这个话题。
这个我会！作为一个嗜辣如命又特别爱吃蔬菜的人，用辣椒酱拌饭是我毕生所爱～ 蔬菜蘸着辣椒酱吃，我最爱吃的有两道，一道是折耳根（鱼腥草），一道是黄瓜。 先说说折耳根怎么做吧。喜欢鱼腥草的人那真的是欲罢不能、一发不可收拾。不喜欢的人那是真的敬而远之，一口都不吃。因为味道太重了。