我做的水饺好吃又有嚼劲，煮法特别简单！ 做水煎饺（也可以蒸），调好一锅万能酱汁，皮酥里软，鲜香四溢的水煎饺出炉啦～ 做法超简单，懒人必备！ 首先我们做饺子馅儿，饺子好不好吃关键就在于调馅儿了，一般调肉馅爱放酱油、老抽、食盐、五香粉、料酒、鸡蛋、胡椒粉等这些调味料。
首先，买新鲜的羊后腿肉，这种肉比较嫩而且味道比较纯正； 其次，把买回来的羊腿洗干净，放在锅里用清水煮熟（一定要开水锅蒸），把浮沫去掉，然后倒进高压锅里面压半个小时左右，让肉更加软烂一些； 最后用凉水浸泡羊肉40分钟左右，这样能让羊肉的口感更加的嫩滑。喜欢香菜、洋葱的味道也可以加些进去一起泡。
说到这个，就不得不提提我吃过最好吃的肉火锅了！ 在成都上周末和小伙伴去吃了一家号称是“成都首家”的蒙古包烤肉，环境真的是没的说，干净明亮（可能因为是纯白的颜色？），座位也是一个个独立的蒙古包，很有特色。 因为之前一直没有吃到特别合口味的肉火锅，所以这次决定试一试。
作为一个无火锅不欢的人，曾经为吃火锅跑遍大江南北，从成都到重庆再到陕西，最后竟然在东北吃到了最过瘾的火锅！
20分钟刚好！ 夏天是减肥季，也是吃肉的黄金季节，因为天气热大家食欲差不爱吃荤菜，于是我们便有了在夏天吃肉的借口——增肥！ 我很爱吃肉，尤其喜欢红烧肉，糖醋排骨之类的菜肴，以前是不吃内脏的，唯独对瘦肉不排斥。
我吃过一种糯米和黑豆一起包的粽子！超好吃啊啊啊～ 不是黑糯米也不是紫米，是普通的糯米，里面夹杂着黑色的豆子，很香醇的味道。
1.大蒜泡酒。准备一瓶好酒，蒜适量。把蒜去皮洗净晾干，然后放进瓶中，倒入酿好的白酒浸泡，加少量的红糖（可使其口感更好）。一个月后取出食用，有活血消毒的作用。2.大蒜泡醋。用醋及糖腌制的大蒜是最常见的调味品之一。具体做法如下：将剥皮大蒜放入干净的罐子里，随后加入白醋和白糖，覆盖住大蒜即可。
这个我是有发言权的，我奶奶是借片大师 首先你要有一包好的料包，我奶奶的料包是这样的 然后，炒的时候，油要多一点，因为会炸出来很多油哦～ 先把姜葱蒜下锅爆香，记住一定要爆香！