1，将泡发好的鱿鱼去除内脏和鱼骨，冲洗干净后，撕去表面的薄膜，用剪刀剪成细丝备用 2，洋葱切细末、蒜剁蒜末、姜切姜末、青红椒去籽切细丁 3，锅内放适量清水煮沸，放少许盐和油，下入鱿鱼丝烫至卷曲，捞起沥干水待用 4，调好酱汁： 5，热锅凉油，下葱白爆香后加入洋葱炒出香味，然后放入青红辣椒与鱿鱼一起爆炒，
作为一个地地道道的潮汕人，我对于苦瓜和香蕉这两种“奇葩”蔬菜是再熟悉不过了，因为苦瓜属于潮汕地区的特产之一，而香蕉则是最常见的水果之一。 或许是因为地域关系，使得我对两种“奇葩”都颇有好感，但如果真让我选择一种作为自己的最爱，我的答案是——香蕉。
清炒，或者炖汤都可以啊！ 清炒的话，准备食材： 牛肚、青椒、小米椒、大葱、大蒜、生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、香菜 调料：料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精 第一步——清洗处理食材 牛肚需要翻过来，用流动的清水冲洗表面的粘液和残渣；青椒去籽后清洗干净切块；小米椒切圈； 大蒜切片、生姜切丝、
杏鲍菇是近几年非常受欢迎的菇类，它肉质脆嫩、香味浓郁且营养丰富，里面含有人体必需的8种氨基酸和多种维生素，所以经常食用能增强人体的抵抗力。 除了丰富的营养外，杏鲍菇的味道也很好，吃起来有股独特的杏仁香味，因此深受人们的喜爱。
做炸酱面 1、五花肉一块，当然喜欢肥一点儿的就选五花肉，喜欢瘦一点儿的就选肋排。（我是不太喜欢吃五花肉的人，所以选了肋排） 2、葱、姜、八角、桂皮各适量。这是卤肉的香料，其实也可以不放。但是我放了是因为想让你的酱汁变得好喝一些。