什么蒸木瓜好吃？
作为一个热带岛屿人，我吃过好多好的木瓜……… 不过说到最好吃的那还是十年前在老家那棵老番薯树下摘得那个最大个的木瓜。 当时我们那边流行这么一种吃法——油炸木瓜，大概做法就是，把木瓜果肉挖出来放进面粉里裹一下然后下油锅炸，炸好以后捞起来沥干油，配着薯片一起吃……啧啧啧，那滋味儿，真是妙不可言~~~~~
后来出来上大学，我也曾在学校后街的小餐馆点过油炸木瓜，可是无论怎么努力，那些金黄酥脆的皮永远没有老家的那种味道。 后来在食堂工作的时候，有个云南来的老师给我们带了一种酱排骨，他说这种排骨他们那里炖了以后可以拿来沾水（他们那里的蘸水非常美味）。我想，排骨都这样了，那用来炖汤肯定错不了。于是我就用排骨炖了一锅汤，准备放点葱花就行了。没想到，我放了一勺猪油进去以后，那香味啊，简直是惊天动地！那一锅汤被我一个人干完了…………
从那时起我对木瓜果的吃法有了全新认识——可以熬汤啊！而且一定要放猪油！ 后来我自己做了妈妈，有一次买到了不新鲜的木瓜，孩子他爸想了想，说，既然如此，咱们就把它做成椰香木瓜冻吧。结果这一做，简直惊为天人。那口感，滑嫩细润，带着怡人的清香和浓郁的椰香，真是让我至今回想起来都要吞口水。 对了，还有一种吃法也是我从云南同事那里学会的。就是用木瓜炖乳鸽。把宰净的乳鸽扔进已经炖得奶白色的木瓜锅里，煮熟了以后撒点葱花，那味道哦，别提多美了。