线椒，就是又细又长的青椒，因为味道鲜美，所以常被用来做成下饭的佳肴，比如线椒炒鸡蛋、糖醋里脊等。 做线椒炒鸡蛋时，很多人第一步就错了！有人直接下锅炒，有人开水焯后下锅炒，其实都不对。今天分享正确做法，快学起来~ 准备食材：线椒500g、鸡蛋3个、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许。
准备食材，清洗马蹄 2.削皮 3.切块，浸泡在盐水里（为了炒的时候容易入味） 4.锅里热油，放姜蒜末爆香 5.放入马蹄爆炒片刻 6.加入排骨继续翻炒至熟 7.调味，出锅装盘1、首先把买回来的生马蹄去皮，因为生的马蹄表皮有点泥土的味道，而且不太干净，所以最好带上胶皮手套处理。
把北豆腐切成薄片，嫩豆腐打散成了豆浆待用 葱姜蒜切末 青椒一个去籽切丝 香菇四个切片 开始炒制： 起油锅，油热后放入一勺豆瓣酱，小火煸出红油 放入葱姜蒜末，煸炒出香味儿 倒入切好的豆腐片，轻轻晃动锅子防止粘底 一盘香喷喷的豆腐炒豆芽就做好啦！ 小贴士： 1、豆腐选择北豆腐即老豆腐，口感更紧实一些。
我是陕西的，我们这也有蒸粉，也叫搅团。原料是土豆，做法和藕差不多，只是把藕削皮后打成泥状然后蒸熟就可以了，我们这一般是做汤喝，放些青菜啊什么的，或者放些咸菜丁（萝卜丝、芥菜），浇上酸辣醋，拌着吃也可以。
1、将南瓜去皮、去籽，清洗干净后切成块状；小米淘洗干净备用。 2、在高压锅中加入清水，放入切好的南瓜和小米，煮至软糯即可。喜欢喝粥的人可以尝试一下，特别养胃。3、将新鲜的小米用清水浸泡半小时左右，然后把泡过的小米倒入电饭煲中，盖上盖子煮熟即可。喜欢喝稀一点的小米糊可以将多量的水加入其中。
2、炒锅烧热，放油，下入姜蒜米，小火炒出香味； 3、倒入切好的笋，大火煸炒片刻； 4、加入酱油、料酒和少许盐，继续翻炒至匀； 5、将鸭子砍成块状，放入锅中，加水没过表面，调入白糖、生抽、老抽，大火烧开后转小火焖煮约一个小时； 6、最后倒入青椒翻炒均匀即可出锅。
2019年8月更新，最近很多朋友都在找热干面的做法，我就特意做了视频版的热干面教程来分享，希望大家能够喜欢！ 之前做过一次热干面，那时候还没有买这个碗，用的一次性塑料餐盒做的。 热干面是湖北武汉最具特色的小吃之一，它的灵魂就是那一碗汤汁，这汤汁是用花生酱、芝麻酱、虾皮、辣椒炒熟的。
材料： 猪心1个、龙须面300克、胡萝卜半根、菠菜2棵、香菜适量、生抽4汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、八角2粒、香叶2片、桂皮1小块、花椒1小把、干辣椒5个、冰糖1小块、大葱白1段、生姜2-3片。
这是道简单快手菜，是我在减肥期间吃过无数次的菜，每次吃都超级满足~ 做法超简单，把切好的土豆和火腿肠倒进去，加一勺生抽+半勺老抽+适量食盐搅拌均匀了就可以开煮了！
@厨房笔记 提供的灵感，感谢！昨天做的，修改了部分步骤。本来打算做糖醋排骨的，在超市买了一个萝卜一个藕，又想起《小森林》里炸天妇罗的那个镜头（虽然最后没吃），就做了这个。还买了山药，准备晚点做汤。 首先处理排骨。我买的是精排，让老板帮忙剁了一块一块的。