香菇土豆，炖鸡，猪肉，牛肉，羊肉，排骨之类的熟肉的汤都是最营养的。因为鸡肉和香菇土豆的融合，炖制的汤是含有高蛋白的，鸡肉又非常的细嫩，易于消化，鸡肉也非常的便宜实惠，而且炖制了香菇和土豆之后，会更加的润口，味道也非常的鲜美，而且，做法也非常简单的。这样的炖制汤也都是最营养的。煮锅上炉，加入清水煮沸。
我最喜欢吃的就是腌油甘了，小时候家里每年都会做一些，夏天的时候蘸着吃，爽脆可口，非常开胃！下面就来说说腌油甘的做法～ 准备材料：油甘（青橄榄）、食盐 第一步：挑选干净的油甘清洗一下表面，去掉头尾，然后切片备用； 第二步：烧一锅开水，把切好的油甘倒进去焯一遍水，捞起来沥干水分； 第三步：
这个简单，先准备一根新鲜火腿（不是火腿肠），超市里面都有的卖。然后... 1、把火腿冲洗干净，放入清水中浸泡一会。 2、把火腿从中间切开，用勺子掏出里面的内脏（这步可以不用掏空，不过最好还是要掏一下，不然煎出来的火腿会老且油腻）。 3、往火腿里加入少量盐、胡椒粉，抓拌均匀后腌制15分钟以上。
1. 和面要有顺序，先加水（凉水或温水），再加点盐，搅拌至没有干面粉，盖上盖子醒面。 注意：这个步骤中，水要一点点加，一边倒一边搅，防止面粉出现抱团、结块的情况；加了盐之后，面就更容易揉了，而且做出的面食味道更好。2. 等到面盆里基本没什么干粉了，开始下手揉面，揉成偏软一点的面团。
以前，对圣代的印象就是一个长柄的小勺子舀起上面的一层冰淇淋，搭配着下面软软的口感极好的冰沙吃…… 直到有一次和小伙伴去吃哈根达斯，看到菜单上有冰拿铁和冰抹茶还有冰香草拿破仑，当时就十分好奇它们都是怎么做的（因为一直觉得冰激凌就是纯牛奶加黄油做出来的）于是就点了…… 然后，就被征服了。
我小时候，住在外公外婆家。那个时候条件差，没有现在这么方便的冰箱和保鲜柜。所以蔬菜买多了吃不完就会烂掉，肉也是，做少了不够吃。于是外婆就想出了一个很好的办法 把子肉！就是这种做法！ 首先把买回来的鲜肉清洗干净，然后切成薄片（尽量薄一些），加入适量的酱油、料酒、白糖和豆瓣酱腌制一个小时左右。
推荐一个特别棒的做法！ 用豆瓣酱和韭菜来做，又香又辣，超级下饭！ 具体步骤如下： 1.处理鱼肉 因为鲽鱼的刺比较多，所以处理起来比较麻烦。首先把鱼片成薄片（片好后用淀粉抓匀腌制半小时更入味）；然后挑出鱼刺，留下干净的鱼肉备用。
1.啤酒鱼 啤酒鱼是广西桂林阳朔的著名菜品，因烹制时加入了漓江中的泉水和桂林特产啤酒而味道鲜美。啤酒鱼的起源已经无从考证了，据说是在20多年前，有外地客人来一家餐馆用餐，点了一道糖醋鲤鱼，但厨师一时找不到鲤鱼，便用本地盛产的一种桂北鱼代替。
个人推荐 奥利奥酸奶麻薯，绝了！！ 做法非常简单，把麻薯粉、牛奶、淡奶油、白砂糖揉成面团，然后搓成长条，用刀切成小段，然后撒一些干米粉在案板上防止粘手和粘板，用手掌根按压成扁平的圆形，盖上保鲜膜备用。 我这里用的面粉是糯米粉和木薯粉的混合粉 所以有嚼劲一点。