之前有做过一次烤鱼探店，不过那时候只去了鱼和木（后来因为太晚就没有去吃烤鱼了） 这次把之前的攻略重新整理一下，顺便再加上一些新的店~先说一下对于烤鱼的个人感受 吃过的烤鱼不多，但是感觉深圳的烤鱼品类真的超级多！！
我吃过最好吃的烙饼是婆婆做的，做法也最复杂。 面粉加盐和清水揉成光滑的面团，盖上盖子醒面。 醒面的同时我们来处理下辣椒面和葱花。 辣椒面是我自己磨的，很细腻。 锅里不放油，烧干水分，把辣椒面和葱花放进去小火慢慢炒出香味，关火让辣椒面和葱花继续发酵。
2.5L的包装袋，我分了两次煮完，一次是300g左右，第二次是400多g，剩下的袋子密封好放冰箱冷冻起来，下次继续煮哦 ~~ 先上两张图，看看我的成品吧~超好吃！
【准备食材】 方瓜，猪肉（四肥六瘦），大葱半根，姜1小块，花椒水，生抽、老抽、盐、鸡精、十三香或胡椒粉 操作步骤：步骤一：先把肉剁成肉馅儿备用；葱切成葱花再剁成葱末和姜末一起放在肉馅里；步骤二：把切好的葱姜放到肉馅中后加入一勺料酒去腥，接着往肉馅中加入适量的盐调味并顺一个方向搅拌上劲，