生吃鲜山药，可以擦去山药外皮，切片后蘸白糖吃。中医认为，鲜山药味甘、性平，善补肺脾肾，且补中不燥热，特别适合于老年人。鲜山药中含黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，维持血管弹性和预防动脉硬化。
一、用料 龙利鱼1条（约600g），黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋清2颗，盐、胡椒粉、料酒适量，淀粉3大匙，姜数片 二、做法 1.龙利鱼去鳞、洗净、剁去头和尾，片成鱼片，加入盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制片刻；（我买的是冷冻的龙利鱼，需要提前解冻哦~）2.腌好的鱼片用清水冲洗干净表面粘液，吸干水分，
我是芝士狂热爱好者，对各种芝士都有着狂热追求！因此也尝试了很多的芝士相关美食，但让我念念不忘的却要数这个奶酪包了，每次去7-11都会买一个回来吃…… 这个奶酪包的表皮是酥性面包，金黄金黄的，很脆很松，里面的组织也是绵软细滑，一口下去就能吃到满满的芝士流心，咸香适口，
作为在西藏生活了12年的山东人，我对于牛羊肉可以说是再熟悉不过了 就我个人而言，我最喜欢吃的羊是手把羊肉、烤全羊；最喜欢的牛是酸奶拌饭和牛筋面 如果非让我选一个最喜欢吃的肉，那应该是牛羊肉串 首先是因为它价格便宜，一斤20元的羊肉大概3斤左右，一顿早饭或者晚饭两个人吃够了；其次是做法简单，
我是在北京的一个不知名高校念书的时候，认识了一位广西的同学，他给我做了几次鸭架汤让我喝，说特别美味 我是南方人，对鸭子本身并不感兴趣（虽然家乡离长江不到100公里），但是广西的鸭架汤真的太好了！材料很简单，就是鸭架、姜、蒜、辣椒、八角、生抽、老抽和盐，也可以放点苦瓜去火气，但是我不喜欢那种苦味儿。
最近很火的鱼，网上都说清江鱼很好吃，可是我买了两箱回来，家里人都说味道一般！到底是什么原因呢？首先声明一下，我家没有一个人骗我，我也不是骗子 1、买的鱼是冻的（因为买多了，一次吃不完），具体冻了多久我不知道，从冰柜拿出来的时候表面已经有一层雾状的冰霜了；2、做鱼的过程中，一直都有去掉表面的黏液，