以前不喜欢吃干香菇，总觉得味道很怪。 后来有一次和老妈出去买菜，看到卖鲜香菇的摊位边上有卖干香菇的，就顺便买了一袋。 回去之后，老妈说这个干香菇蛮好吃的，就把我那一小包倒进碗里，用开水泡开了，加了一点儿生抽、陈醋、胡椒粉，拌着米饭吃了。 我吃了几口，觉得挺好吃的，就跟我妈说，这玩意还真不错！
生菜根具有抗癌的功效。西兰花根中含有的芥子油苷以及玉米黄素能有效地抗癌，其芥子油苷的含量为茎和花的3倍，玉米黄素为茎和花的2倍。人体在吃完西兰花后，其体内苯并芘的代谢物结构和含量发生变化，因此说明西兰花有清除苯并芘的作用以达到抗癌的功效。
小时候，妈妈经常给我做炸冷面解馋。 做法非常简单，就是把蒸好的冷面放到锅里油炸，表面变成酥脆金黄就好了。 蘸着辣椒酱、蒜泥、醋和酱油吃，味道咸香酥脆，特别好吃！ 我最喜欢吃的零食就是炸冷面，以前家里条件不好，不能吃得太好了，所以每次买上一袋，都能连着吃好几天。
这是道“苦”菜，味道的确很独特。 首先说原料，本地苦瓜(浙江丽水特产)，新鲜的嫩鸡(最好用土鸡)。 做法： 1、苦瓜洗净，对半切开，去籽，切成段状；鸡肉切块。 2、热油锅，加入少许姜片爆香，然后放入鸡肉翻炒至变色。（我买的是冰冻的鸡肉，要先浸泡止血，再清洗几遍）3、烹入料酒和酱油，炒至上色。
我超爱吃茄子，尤其是妈妈做的蒸茄子和糖醋茄条！ 先讲讲清蒸茄子做法吧~其实很简单的啦～ 先把茄子切小段放进盘子里（如果切得比较长的话记得把茄子蒂也一起放进碟子啊）；然后倒进一点酱油，不要太多哦，因为后面我们还要再放些糖的。
排骨芋头土豆放在高压锅里煮熟，芋头和土豆必须煮的烂一些比较好趁热吃。把排骨焯一下水，同时开水里面放入芋头和土豆一起焯水。然后把排骨，芋头土豆都放入高压锅里加入调料和水。煮好放一会儿，等气全放了以后打开，盛出来就可以吃了。做法步骤：1、排骨切小块洗净，土豆削皮切块洗净，芋头直接切块洗净。