“哨子”，一个属于四川人的独特美食。 用猪肉、酱油、豆瓣酱、辣椒面等原料腌制好后，剁碎成泥； 搭配青菜丝和豆腐皮一起入锅蒸制而成。食之时，拌以葱蒜醋辣椒等配料，香气扑鼻而来，令人食欲大增。 吃时配上白米饭，那滋味儿，美到极致~小时候家里来客人了或者是逢年过节的时候才会做这个菜，每次做的很多，吃个过瘾！
作为一个四川人，回答这个问题似乎有点资格。 先说答案，我认为卤水最重要的香料是白芷、豆蔻和草果。 但其实卤菜的香料使用的非常广，常见的有八角、山奈、桂皮、香叶、当归、良姜等等。但要说最佳的配料，我还真是没有实验出来过。因为最好的香料配比是什么，这个我可实在没办法给你提供。
鳄鱼龟煲汤具备很多健康的好处，以下是我为您找到的一些功效：1. 高蛋白：鳄鱼龟含有丰富的蛋白质，可以为身体提供所需的营养，增强体力和免疫力。2. 低脂肪：鳄鱼龟汤内含的脂肪相对较低，有利于防止心血管疾病，如高胆固醇和高血压。
做牛气冲天的好吃牛排，有秘诀！ 先说做法： 1.选择一块好牛排（买牛排的时候问一下店家，这块牛排用什么肉做的，如果是用肋排做的，那做出来的牛排会带有一丝丝的肋骨，口感会更扎实一些）；2.用刀在牛排上划几下，方便入味；3.腌制牛排：加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉抓匀，让酱汁充分包裹住牛排，
我是地地道道的四川人，我吃的草鱼都是长江上游的野生鱼，肉质非常鲜嫩。 我的家乡在宜宾兴文县，那里盛产天然水域长大的草鱼。这种鱼没有经过任何人工驯化，所以野生的草鱼的肉质吃起来特别细嫩、鲜美，而且没什么腥味。我印象中的草鱼，是老家房后的小河里抓的，是用网捞的，也是用篓子盛的。
我的这个做法呢，简单到极点，就是鸡蛋煎得老嫩适中，配着青椒丝和剁碎的豆瓣酱一起吃。 为什么说是简单到极点呢？ 首先，这菜里完全没有技术含量，只要你会打蛋，就一定会做。
我吃过一次，那还是好多年前，一个大学社团去露营的时候带的零食，那巧克力真的很好吃！外脆里软，含在嘴里慢慢融化，香味弥漫在口腔中。 当时大家都挺喜欢吃的，所以之后也经常买。但是过了几年再吃，我就觉得味道一般了。。。跟以前比差距太大，不知道是不是因为时间的问题，口感没有以前好了。
天热，吃凉拌藕很合适！我做的这道菜，脆嫩爽口，酸辣鲜香，开胃又解馋 喜欢做美食、爱分享的朋友，欢迎关注我的知乎账号“陆小凤” 藕是生活中常见的食材，清炒莲藕、糖醋藕、香辣藕片等等做法都很受欢迎。但是用卤水卤过的藕，味道就完全不同了。