首先，要准备好食材哦 羊排、生姜、辣椒、花椒、料酒、葱、味精（可放可不放）、胡椒粉（一定要放） 第一步：将买回来的羊排用清水冲洗干净，然后剁成大小合适的块状；红辣椒、大葱切段，老姜切片备用。 第二步：冷水炖羊肉，这是最关键的一步了哟！
“番茄鱼”这个菜品其实是个“伪命题”——它并不是一个特定的菜肴，而是一个食材搭配的概念，也就是说，用不同的鱼跟番茄搭配成菜，但成菜的风格和味道应该是一样的——酸甜可口、温润养胃。 既然如此，那什么鱼适合用来做番茄鱼呢？ 我想应该是“刺少、肉嫩、味鲜”的鱼，这样的鱼最适合做番茄鱼了！
从鸭子的品种上分，鸭子有三种，一个是番鸭（洋鸭）、一个是鸭子和一个麻鸭。 一般我们生活中吃到的白鸭肉是鸭子和麻鸭杂交的品种，体型比较小，皮薄肉嫩； 番鸭也就是洋鸭，外皮粗糙颜色深，肉质紧实有嚼劲。
我我我来回答！ 作为一个湖南人，对米粉那是有感情的深似海。 说到炒粉，我记得上学那会，每次下课的时候，学校附近那个小巷子里，都会有人支口锅在那里炒粉，香味那叫一个迷人啊，每次走过都会咽口水(别问我为什么是在下课期间，我问过，他们说因为学生们放学了会过来吃)...当时也没多少钱，所以一般都是打半份粉，
我们那的吃法是这样的，把新鲜红辣椒剪成约5厘米的段，用开水泡一下（大概2、3分钟）然后捞起来晾干水，撒点盐拌匀。 然后把大米淘干净，放锅里面蒸熟了，和辣椒搅匀了一起吃。 注意！一定要用新鲜的红辣椒，这样味道才正。而且不要用辣度很高的朝天椒，用那种不辣的辣椒也很好吃。
洋葱土豆减肥汤一、土豆洋葱减肥汤所需食材有洋葱1个，土豆2个、清水2L或者多多，小葱1根、姜3片、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。二、土豆去皮切成小块，洋葱去皮切成块、小葱洗净切碎。