来！先看看这诱人酥脆薄饼，再听听我的评价～ 之前在意大利生活过两年，那会我住的地方附近有个小的market，每天早上都会去那里买新鲜食材做早餐（当然还包括奶酪和咖啡）。其中就有卖的这种crispino饼干（其实是一种蛋卷，但是我们在意语里都管它叫crispino）。
准备食材： 猪脚两只，腊肉一条，姜一块，八角一个，桂皮一片，香叶三片，干辣椒三个，老抽半汤勺，生抽两大勺，白酒一勺，冰糖几颗。1、把猪蹄清洗干净，锅里不放水，直接把猪蹄放进去，煮出血沫。 猪蹄表面如果有明显刀印的，最好用热水冲洗一下，以防刀印处的肉夹不出来。
用料 鱼一块（花鲢鱼头最好） 老抽 一勺 生抽 六勺 豆瓣酱 三勺 冰糖 四粒 干辣椒八个 生姜 五片 大蒜 一头 对虾四只 黄酒一勺 胡椒粉适量 蛋清一个 玉米淀粉两勺 小葱两根 做法步骤 准备一条活鱼，去掉内脏和鳞洗净后切成块状。
作为一个四川人，我做的回锅肉不咸，我也不知道为什么别人做会咸，可能不同地区人口味不一样吧。 先说关键步骤：煮螺丝前，要把表面的泥洗干净！
1、大米200g，玉米碎50g 步骤：把大米淘洗干净后直接放入电饭锅内胆里，再加入准备好的玉米碎，加入适量的水拌匀即可盖上盖子按下煮饭键。 煮好后的饭拌上喜欢的调料就可以吃啦！
吃过的香椿不知道多少了，要说最棒的一次，那还是十几年前在老家摘的！ 具体是哪年，我实在记不清了，只记得是春天，天气刚刚变暖的时候。我去村里小河里挖水渠，在河岸上发现了很多像豆芽一样的芽，问老爸这是啥，他说这叫香椿，并让我摘一些回来。于是我就摘了一大把回去，拿回家用清水清洗干净，然后浸泡在清水里备用。
在东北除了铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼，还有一道特色的炖菜叫做“铁锅炖冰棍儿”（其实本来应该是冰糕），用酱油把豆腐块儿和黄瓜条儿焖熟之后浇上辣椒油，搭配着刚买回来的冰棍儿一起吃，那口感真的绝了！
首先，我们准备食材有明虾6只、蛏粉300g 辅料油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量。（这里说的都是家常用量） 1.将明虾清洗干净后去掉头部的沙包，剪去触须等，再用剪刀在背部划开，去掉沙线。这样处理能更好地去除腥味。 2.锅内放油烧热，爆香葱、姜，加入一勺豆瓣酱炒出红油。
我小时候特别讨厌吃苋菜，觉得他有一股莫名其妙的臭味，当时家里的人也不喜欢吃它，所以基本上没有买过。有一次家里来客人了，妈妈特意包了一盘用苋菜做的饺子给客人吃，我看到那粉红色的饺子在沸水中煮熟后，飘着绿油油的葱花，香气扑鼻而来 ，一口咬下去，脆中带嫩、鲜嫩多汁、还有一股淡淡的香甜味，让人回味无穷，