1、生煎 说到苏式早餐，不得不提的就是生煎了。要吃到好吃的生煎包，建议早起去“阿文面馆”（人民路2075号），门口挂满了牌子，说是总店其实也分多家分店，可以去逛逛。价格：8元/两 评价：现做现卖，热腾腾的生煎包，表皮酥酥脆脆的，里面肉馅儿咸淡适宜，搭配着特制辣椒酱吃，妙啊！
先说说我自己做的，用的虾是刚上市的活明虾，自己买的，回来收拾一下，洗干净，开水焯一下（这样可以去腥），然后剥掉壳。接下来就是最关键的一步了——腌制！非常重要！我用的调料是：生抽、老抽、白糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、十三香、孜然粉（这个可不放）。
食材准备： 鲤鱼一条，猪肥膘50克，冬菇、冬笋各25克，葱白7.5克，鸡蛋1个，料酒15毫升，酱油15毫升，白糖3克，精盐4克，味精、淀粉和香油适量。做法步骤：1、将活鲤鱼头劈开，尾剪断备用；将葱白切成段备用；将香菇放水中泡软后洗净去蒂切丁状；将冬笋剥去外皮洗净切丁备用。
火腿鸽子汤是什么？别名：乳鸽、大白鸽、黑胸鸽、赤羽鸽、金嘴鸽、锦鹅、燕子。产于：全国各地，多见于南方，多饲养。形态：体型较一般鹌鹑大，体态甚为良好，呈八角形。雄者较雌者为佳。肉呈淡红色，肉质娇嫩，味鲜美。饲养方式：主要以粗粮、蔬菜、杂物作为饲料，产蛋率较高，母蛋一般经30～35小时即可孵化。
我小时候，每年也能吃到两次炖丸仔（我们那叫丸仔，貌似不是正规名称），一次是冬至，一次是除夕。 先说冬至的，那会农村没有通自来水，都是打窖储存冬水，方便来年种植。腊月里，家家都开始洗酸菜、腌咸菜了(其实现在也这样)，顺便也腌腊八蒜（就今天！）。就在这期间，父母开始做丸仔。
1、蒸 三文鱼刺比较少，也比较嫩，最适合清蒸了！ 先铺上生姜片，再摆上切好的三文鱼。 开锅后蒸8分钟左右就可以了~最后淋上酱油，撒上葱花。 鱼肉很嫩而且味鲜，一点腥味都没有呢～2、烤 烤制的方法和烤三文鱼差不多，只是烤盘下面要多垫两层锡纸，以免弄脏烤箱。
“大蒜是个宝，常吃身体好” 首先我们要知道，新鲜的大蒜中存在着一种叫蒜胺的物质，这是一种无色黏稠液体，带有特殊的臭味。它和紫皮的蒜相比，含量要少很多（1%不到）。但正是这种成分具有消毒、杀菌的功效，可以杀灭肠道中的致病菌和寄生虫，帮助消化，还有一定的预防感冒作用。