作为一个土生土长的广西人，对肉桂这种香料真的是爱之入骨。 之前在南宁的街头经常逛的小店铺，卖的都是用桂皮、八角、香草等香料腌制的咸肉，还有一些香料烤鸡、鸡翅什么的。 这些店一般都是很小很小的店，店面也不怎么装修，摆着一些不锈钢的容器，里面装着各种香料，咸肉之类。
我挺喜欢吃干豆腐的，家里也总做。 不过不是自己做的，是买的。 那种小包装的东北干豆腐卷。 每次吃之前都要放微波炉里热一下，撕开一包，夹在馒头里，配上小菜，简直完美！ 我觉得这种干豆腐特别好，特别鲜。 不信你们就试试 买这个牌子的啊！绝对美味啊！我吃过很多种干豆腐，有山东的，有山西的，还有河南的。
原料；鸽翅、姜丝、葱段、青蒜段 调味料；花雕酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒 做法； 1.锅内烧开水，放入鸽翅焯一下水，去掉血沫。 2.锅内倒油，油温后加入葱白和姜片爆香。 3.把处理干净的鸽鸡翅放入锅中大火煎至两面金黄。 4.放两勺生抽，一勺老抽，四勺花雕酒，五颗冰糖。再倒上热水没过食材。
没吃过鸭油的，但尝过猪肉的！ 那还是高中的时候，我同桌(也是我发小)他老爸从老家带来的，他爷爷做的，他带了几盒到学校给我们吃的，那个香啊…我吃过之后，一直念念不忘，后来上大学、工作离开家乡，就再也吃不到了。
1、把鲈鱼清理干净，在鱼身上划几刀方便入味儿（不划也行）2、把葱姜蒜切好备用 （我用的紫皮大蒜，比较香~）3、在鲈鱼身上、肚子里和头上抹上盐，再倒上料酒腌制一下去腥增味 （别直接倒在鱼身上，会腐蚀菜刀的！
首先，做炸牛排需要准备的原料有：牛里脊（牛腱子）肉、鸡蛋、面包糠、小苏打、面粉、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、葱姜蒜、干红辣椒。