1.食材：西米、椰浆、白糖 2.做法：（非常简单，但是很费时间） 西米洗干净后放入烧开水的锅里，大火蒸制20分钟左右，至西米完全熟透且变成透明状即可出锅； 把蒸好的西米倒入干净的碗内，加入白砂糖和椰浆拌匀，使糖完全融化并裹在西米表面，然后盖上盖子或扣个盘子进去，让其饧发30分钟以上。
这个问题问得真是时候，昨天刚跟我妈学会做这个汤，今天正想去超市买玉米呢！ 先说重点：一定要用高压锅炖，这样骨头才容易烂。 用高压锅啊~ （我竟然不知道用什么锅来炖……） 材料很简单——猪骨、玉米、胡萝卜、花生。1.猪骨洗净飞水去血沫。