作为一个在四川待了四年的东北人，我对于牛肉酱的味道还是颇有研究(毕竟只能吃辣味的)。 之前一直吃到的是李记的辣椒炒肉和二荆条炒肉，最近发现了他新出的辣椒拌饭和牛肉拌饭，尝了一下，觉得味道还不错，而且价格也很合适。1.先说一下辣椒拌饭，里面主要有小米椒、二荆条、花生米，还有一丢丁点芝麻，拌饭料很足。
1.准备材料 虾皮、橄榄（青橄榄） 姜丝，葱花 2个鸡蛋（如果只炒1个就只放1个蛋） 生粉、料酒、盐少许。 做法： (1)先把葱洗干净，切成葱段； 把姜去皮切成姜末。(2）将鸡蛋打散，加入2勺温水搅拌均匀备用。(3）热锅冷油，放入姜汁爆香，然后倒入虾皮翻炒至变色后，加入少量料酒和盐调味。
说到“炒”这个字，我就有满腹的牢骚要发了！ 为什么我的答案会突然被删除呢？ “炒”到底做错了什么？ 要说清这个问题，得倒回去好久好久了……话说一年年以前吧（别问我为什么是一年前，我的答案都被删光了），某知名网站搞了一个很红的选秀节目，叫谁敢来唱歌。
最近很火的鱼，网上都说清江鱼很好吃，可是我买了两箱回来，家里人都说味道一般！到底是什么原因呢？首先声明一下，我家没有一个人骗我，我也不是骗子 1、买的鱼是冻的（因为买多了，一次吃不完），具体冻了多久我不知道，从冰柜拿出来的时候表面已经有一层雾状的冰霜了；2、做鱼的过程中，一直都有去掉表面的黏液，
谢邀~ 作为土生土长的延边人，我倒是没有吃过正宗的延吉冷面馆（毕竟在那儿呆着的时候我还是个宝宝），不过倒是吃过不少冷面。
夏天来了，很多小姑娘都喜欢吃冰淇淋、冰奶茶之类的食品，但是吃这些食物会导致体内湿气加重。此时就可以用麻油来祛湿了，具体方法如下： 准备一个瓶子，放入生姜片和红糖，然后倒入烧开的热水，浸泡15分钟。